Fecha de publicación: 27/12/02 - Redactado por Instituto Médico Tecnológico

Un estudio reciente realizado en Dinamarca comparó los resultados de una dieta baja en proteínas (0.6 gr/Kg de peso/día) y de una dieta con contenido normal de proteínas en pacientes con diabetes insulino dependiente. Se observó que en los pacientes con bajo consumo de proteínas, se presentaba insuficiencia renal terminal o muerte en 10% de los casos, frente a 27% en los que consumían una dieta con contenido normal de proteínas.

Estos resultados sugieren que es de gran importancia que los pacientes con insuficiencia renal ya sean diabéticos o no diabéticos consuman una muy baja cantidad de proteínas para evitar o retrasar la aparición de insuficiencia renal terminal o muerte. Si por ejemplo el paciente pesa 80 kilos, no debería consumir más de 50 gramos de proteínas al día.